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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee/sunrise-sapphire-seasonal-espresso-blend/reviews)

A partir de US$ 17,64/250g

**Região:** Guatemala 🇬🇹

·

Tanzânia 🇹🇿

·

Colômbia 🇨🇴

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## O que a marca diz

> Blend of: 15% Colombia, 30% Tanzania, 55% Guatemala Acidity Level: Medium-high Roast Level: Medium Following our gemstone series. Sunrise Sapphire is a vibrant blend designed to capture the transition from the warmth of dawn to the sparkling clarity of a precious gem. The espresso blend naming coincides with our gemstone series, where we describe the flavor profile of our espresso blends with a corresponding gemstone. Smoky Quartz is a dark-opaque colored gemstone, which aptly describes the flavors of this blend.

Original em inglês.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Sunrise Sapphire (Seasonal Espresso Blend)

Já não está disponível

250g

US$ 17,64

(US$ 32,01/lbs)

1kg

US$ 67,41

(US$ 30,58/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 51/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 68/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Frutas secas

Goiaba

Laranja

Bala

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