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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee/roman-ruby-seasonal-espresso-blend/reviews)

A partir de US$ 17,63/250g

**Região:** Etiópia 🇪🇹

·

Peru 🇵🇪

·

Quênia 🇰🇪

**Recomendado para:** Espresso, Cold brew, Percolação

## O que a marca diz

> Specialty coffee beans, freshly roasted for espresso-based beverages (Cafe Latte, Cappuccino, Americano, Long Black,etc). Medium-high acidity coffee with flavors notes of apricots, grapes, molasses, and a milk tea and stone fruits finish.

Original em inglês.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Roman Ruby (Seasonal Espresso Blend)

Já não está disponível

250g

US$ 17,63

(US$ 31,99/lbs)

1kg

US$ 67,40

(US$ 30,57/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 34/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Uva

Melaço

Frutas de caroço

Chá

Leite

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