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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee/peru-juan-hererra-geisha/reviews)

US$ 20,77/200g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Galtania, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b6def9b6-9dbf-473c-a434-4c7f42f5f82a)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## O que a marca diz

> Region: Galtania, Tolima Varietal: Mixed Varieties Process: Washed This coffee lot undergoes a meticulous washed process, starting with careful hand sorting to remove any faulty or under-ripe cherries. The coffee is then de-pulped and thoroughly washed to remove the mucilage. Afterward, the beans are placed on raised beds to achieve the ideal moisture content.

Original em inglês.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Peru Juan Hererra Geisha

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200g

US$ 20,77

(US$ 47,11/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 28/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã

Damasco

Pêssego

Chá branco

Flores brancas

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