Last updated: 2026-09-17T18:25:43.377Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee/brazil-mogiana/reviews)

US$ 14,50/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/acaia)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/icatu)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mundo-novo)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> Specialty coffee beans from Brazil, freshly roasted for filter/hand-brew coffee. With flavors notes of red dates, honey, brown sugar, roasted nuts, and a chocolaty finish.

Original em inglês.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Brazil Mogiana

[Ver no site do torrefator](https://tionghoe.com/products/brazil-mogiana)

250g

US$ 14,50

(US$ 26,31/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Chocolate

Mel

Tâmaras vermelhas

Frutos secos torrados

Aveludado

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