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A partir de US$ 16,07/250g

**Região:** Indonésia 🇮🇩

·

Brasil 🇧🇷

**Recomendado para:** Espresso, Cold brew, Percolação

## O que a marca diz

> Specialty coffee beans, freshly roasted for espresso-based beverages (Cafe Latte, Cappuccino, Americano, Long Black,etc). Low acidity coffee with flavors notes of dark chocolates, cane sugar, nougats, and a caramel and nutty finish.

Original em inglês.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/pt/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Black Pearl (Seasonal Espresso Blend)

Já não está disponível

250g

US$ 16,07

(US$ 29,16/lbs)

1kg

US$ 62,70

(US$ 28,44/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 90/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 35/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Nozes

Toffee

Tâmaras secas

Ameixa seca

Xaroposo

Noz torrada

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