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US$ 22,00/12oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Citrus, Dates, Dark Chocolate BODY: Depthy Body - Sweet Floral Finish PROCESSING: Washed REGION: Cajamarca CO-OP: Chaupe

Original em inglês.

[THUMP COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/thump-coffee)

# Peru

Já não está disponível

12oz

US$ 22,00

(US$ 29,33/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 90/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cítricos

Chocolate amargo

Tâmaras

Floral

Doce

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