Last updated: 2026-09-16T18:24:03.406Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/thump-coffee/el-rubi/reviews)

A partir de US$ 32,00/12oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedade:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/chiroso)

**Altitude:** 1480-1550 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Grape, Dark Berries, Red Wine, Apricot BODY: Juicy Full Body - Bright, Clean Finish PROCESSING: Natural REGION: Huila, Colombia VARIETAL: Chiroso Grape, Dark Berries, Red Wine, Apricot BODY: Juicy Full Body - Bright, Clean Finish PROCESSING: Natural REGION: Huila, Colombia VARIETAL: Chiroso

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/thump-coffee/el-rubi/releases)

[THUMP COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/thump-coffee)

# El Rubi

[Ver no site do torrefator](https://www.thumpcoffee.com/shop/p/el-rubi)

12oz

US$ 32,00

(US$ 42,66/lbs)

2lb

US$ 64,00

(US$ 32,00/lbs)

5lb

US$ 160,00

(US$ 32,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 35/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 55/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Floral

Uva

Maracujá

Vinho tinto

Bagas escuras

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