Last updated: 2026-09-11T18:32:43.215Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/thou-mayest/smooth-operator/reviews)

A partir de US$ 5,00/2oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** 1050-1130 m acima do nível do mar

**Colheita:** dezembro-março

## O que a marca diz

> This coffee is as cool, calm and collected as they come. Balanced and mellow, it's easy to drink and fun to hang out with.

Original em inglês.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/thou-mayest)

# Smooth Operator

[Ver no site do torrefator](https://thoumayest.com/products/smooth-operator-coffee)

2oz

US$ 5,00

(US$ 40,00/lbs)

12oz

US$ 20,00

(US$ 26,67/lbs)

5lb

US$ 80,00

(US$ 16,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 25/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 36/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 36/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja

Chocolate com caramelo

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