Last updated: 2026-09-15T00:20:08.661Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn/volcan-azul-gesha-honey/reviews)

US$ 26,28/200g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Valle Occidental, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ebc8798d-ddb6-4b93-ad00-8b54283f341a)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> A New Rarity From Costa Rica From our partner Alejo at the famous Volcan Azul estate, Red Honey processing adds depth and sweetness to the Gesha varietal. A refined cup with juicy red fruit.

Original em inglês.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn)

# VOLCAN AZUL GESHA HONEY

[Ver no site do torrefator](https://thebarn.de/products/volcan-azul-gesha-honey)

200g

US$ 26,28

(US$ 59,60/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 35/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chá preto

Mel

Madressilva

Romã

Groselha vermelha

Baunilha

Limão cristalizado

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