Last updated: 2026-09-10T22:26:35.969Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn/los-pirineos-bourbon/reviews)

A partir de US$ 18,85/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Usulután, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/32d66f1e-106a-465a-96c1-8cb7a691e63f)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1400 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Diego Baraona has continued the innovative work of his father, making Los Pirineos one of the most respected farms in El Salvador. The Bourbon Elite at Los Pirineos can be traced to some of the oldest coffee trees in the country - prized for their quality for almost 100 years.

Original em inglês.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn)

# LOS PIRINEOS BOURBON

[Ver no site do torrefator](https://thebarn.de/products/los-pirineos-bourbon-elite)

250g

US$ 18,85

(US$ 34,20/lbs)

1kg

US$ 73,09

(US$ 33,15/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 67/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Açúcar mascavo

Laranja

Ameixa

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