Last updated: 2026-09-07T20:02:57.450Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn/ivan-dos-santos-typica--DR6IEwt/reviews)

A partir de US$ 19,42/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [São Paulo, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/55396683-1772-4e6d-8c09-3237ac509f83)

**Variedade:** [Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1350 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Ivan and Rose dos Santos showcase a different side of Brazilian coffee with this exceptional Typica microlot. Known locally as Sumatra, the variety brings refined fruit and elegant sweetness. This is a distinctive single origin coffee that shines as a filter or espresso.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn/ivan-dos-santos-typica--DR6IEwt/releases)

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn)

# IVAN DOS SANTOS TYPICA

[Ver no site do torrefator](https://thebarn.de/products/ivan-dos-santos-typica)

250g

US$ 19,42

(US$ 35,24/lbs)

1kg

US$ 75,38

(US$ 34,19/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 26/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Cereja

Chocolate

Ameixa

Baunilha

Doce

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