Last updated: 2026-09-10T18:26:15.767Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn/finca-sophia-gesha/reviews)

US$ 86,15/100g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Volcán, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/465fe7f3-99fc-435d-9092-b5254cb7b3a6)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Meet the pinnacle of coffee: Panama Gesha. Elegant, complex, and endlessly unfolding in the cup. Sip after sip. Grown at the legendary Finca Sophia, this rare high-altitude Gesha comes from a microclimate that pushes every note to maximum clarity and intensity. It is one of the most exclusive coffees on the planet. A standout coffee of our 2026 lineup. Scoring 92+ points.

Original em inglês.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/the-barn)

# FINCA SOPHIA GESHA

[Ver no site do torrefator](https://thebarn.de/products/finca-sophia-gesha)

100g

US$ 86,15

(US$ 390,77/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 32/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bergamota

Chá preto

Uva

Hibisco

Madressilva

Flor de laranjeira

Framboesa

Jasmim

Pêssego branco

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