Last updated: 2026-09-16T16:50:10.845Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/temple-coffee-roasters/colombia-el-silencio/reviews)

A partir de US$ 22,50/1lb

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1740 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> This balanced coffee showcases notes of apricot, honey, and Fuji apple, creating a cup that is both sweet and vibrant. A silky body and clean finish highlight its clarity and elegance, resulting in a refined and approachable coffee.

Original em inglês.

[TEMPLE COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/temple-coffee-roasters)

# Colombia El Silencio

[Ver no site do torrefator](https://templecoffee.com/products/colombia-el-silencio)

1lb

US$ 22,50

(US$ 22,50/lbs)

12oz

US$ 28,50

(US$ 38,00/lbs)

5lb

US$ 142,50

(US$ 28,50/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Mel

Maçã Fuji

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