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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/temple-coffee-roasters/brazil-monte-alto-single-origin-espresso/reviews)

A partir de US$ 29,50/12oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Descascado úmido](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/wet-hulled)

**Região:** [Sul de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/7f674922-67cf-4595-8de5-01c498939e40)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/icatu)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1150 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## O que a marca diz

> This rich, full-bodied espresso opens with caramelized sugar notes reminiscent of creme brulee. Layers of dried fig sweetness are balanced by a smooth marzipan body, creating a decadent, structured cup that shines both on its own and as the foundation for milk-based espresso drinks.

Original em inglês.

[TEMPLE COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/temple-coffee-roasters)

# Brazil Monte Alto Single Origin Espresso

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12oz

US$ 29,50

(US$ 39,34/lbs)

5lb

US$ 147,50

(US$ 29,50/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 34/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 47/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Figo seco

Marzipã

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