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A partir de US$ 23,98/200g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Saraguro, Equador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/327b54b7-9c8a-43aa-ace9-1cc251e95598)

**Variedade:** [Typica Mejorado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica-mejorado)

**Altitude:** 1900-2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Superbe café équatorien, produit par Juan Pena, producteur avec qui nous travaillons depuis longtemps, un café très élégant à déguster en filtre.

Original em francês.

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[TANAT COFFEE · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/tanat-coffee-uDoj2xpZ)

# Hacienda la Papaya [Typica Washed]

Já não está disponível

200g

US$ 23,98

(US$ 54,39/lbs)

400g

US$ 45,90

(US$ 52,05/lbs)

1kg

US$ 95,23

(US$ 43,20/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Xarope de bordo

Laranja

Pera

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