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A partir de US$ 16,37/250g
Processo
Região
Nicarágua 🇳🇮
Variedade
Altitude
~1450 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Familie Mierisch ist eine unserer ersten Direct Trade Verbindungen. Seit fünf Generationen baut die Familie Kaffee mit Liebe und Hingabe an. Das schmeckt man! ** Facts: ** Land: Nicaragua Farm / Farmer: Erwin Mierisch & Familie Varietät: Yellow Pacamara Verarbeitung: Anaerobic Fermentation Höhe: 1450 m ** Zubereitungsempfehlung: ** Siebträger | Herdkocher | Cezve/Ibrik Rezept für doppelten Espresso: Dosis: 18 – 19 g Yield: 45 – 50 g Brühdauer: 26 – 31 sFamilie Mierisch ist eine unserer ersten Direct Trade Verbindungen. Seit fünf Generationen baut die Familie Kaffee mit Liebe und Hingabe an. Das schmeckt man! ** Facts: ** Land: Nicaragua Farm / Farmer: Erwin Mierisch & Familie Varietät: Yellow Pacamara Verarbeitung: Anaerobic Fermentation Höhe: 1450 m ** Zubereitungsempfehlung: ** Siebträger | Herdkocher | Cezve/Ibrik Rezept für doppelten Espresso: Dosis: 18 – 19 g Yield: 45 – 50 g Brühdauer: 26 – 31 s
Original em alemão.
250g
US$ 16,37
(US$ 29,70/lbs)1kg
US$ 63,31
(US$ 28,72/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média
Notas de prova
Laranja sanguínea
Maracujá
Nibs de cacau
Yuzu