SUESSMUND KAFFEE · AT
El Capitan / Espresso
México 🇲🇽, Brasil 🇧🇷, Índia 🇮🇳 · Lavado, Natural · Recomendado para Filtro, Espresso · Orgânico
$22.20/lbs
Melhor oferta
$13.58/250g
$24.64/lbs
$48.94/1kg
$22.20/lbs
Notas de prova
Caramelo
Chocolate amargo
Chocolate ao leite
Nozes
Região
San Cristobal de las Casas, México 🇲🇽 · Cerrado, Brasil 🇧🇷 · Idukki, Índia 🇮🇳
Processo
Lavado, Natural
Produtor
Ismael Andrade, Mass & Plantrich Kooperative, Union Majomut
Variedade
Robusta
“
O que a marca diz
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
Original em alemão.
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