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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/stoll-kaffee/peru-cajamarca/reviews)

US$ 18,21/250g

**Altitude:** 1600-1800 m acima do nível do mar

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Regional Strength from Cajamarca. This coffee comes from the Chingama valley in the Bellavista district of Jaén, northern Peru. It is produced by members of the El Palto Agroecological Producers Association.

Original em inglês.

[STOLL KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/pt/b/stoll-kaffee)

# Peru Cajamarca

Já não está disponível

250g

US$ 18,21

(US$ 33,04/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 10/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cítricos

Limpo

Frutas vermelhas

Doce

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