Last updated: 2026-09-17T18:24:50.615Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/so-coffee-roasters/brasil-anahi-yellow-catuai-natural/reviews)

A partir de US$ 17,22/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Cerrado Mineiro, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1105 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Danilo Barbosa Cerrado Mineiro, 1105 masl Yellow Catuai Natural ESPRESSO COMFORT AND CLASSIC Toffee, Cranberry, Pecan Nuts. Danilo Barbosa Cerrado Mineiro, 1105 masl Yellow Catuai Natural ESPRESSO COMFORT AND CLASSIC Toffee, Cranberry, Pecan Nuts.

Original em inglês.

[SO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/so-coffee-roasters)

# Brasil Anahi Yellow Catuaí Natural

[Ver no site do torrefator](https://www.soroasters.com/online-coffee-shop/p/kenya-mukurweini-j2d3d-2cgd3-622le-839jt-hjlxw-tfkdy-35bzt-p3edp)

250g

US$ 17,22

(US$ 31,24/lbs)

1kg

US$ 66,57

(US$ 30,20/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Oxicoco

Noz-pecã

Toffee

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