Last updated: 2026-09-16T20:33:49.617Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/single-estate-coffee-roasters/peru-aprocassi-decaf-gemalen/reviews)

US$ 15,21/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

,

[Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** [San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1200-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> DARK CHOCOLATE . MOLASSES . ORANGE . Variëteit | Caturra, typica Process | Washed Regio | San Ignacio

Original em alemão.

[SINGLE ESTATE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/single-estate-coffee-roasters)

# Peru - Aprocassi Decaf gemalen

[Ver no site do torrefator](https://www.singleestatecoffee.nl/product/peru-aprocassi-decaf-gemalen/)

250g

US$ 15,21

(US$ 27,60/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 64/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 67/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 54/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate amargo

Melaço

Laranja

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