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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/single-estate-coffee-roasters/mexico-finca-san-juan/reviews)

US$ 19,11/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** 1500-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> PLUM . 70% CHOCOLATE . TOFFEE . Variëteit | Bourbon Process | Washed Regio | Yajalón, Chiapas Elevation | 1500 – 1800 MASL

Original em inglês.

[SINGLE ESTATE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/single-estate-coffee-roasters)

# Mexico - Finca San Juan

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250g

US$ 19,11

(US$ 34,67/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Ameixa

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