Last updated: 2026-09-11T18:23:44.569Z

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A partir de US$ 17,23/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** El Salvador 🇸🇻

**Variedade:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacamara)

**Altitude:** 1840-2130 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> El Salvador – Natural Pacamara. Bright aromas like red grape. Deep sweetness like cherry. Soft body like marzipan.

Original em inglês.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/shokunin-coffee-collective)

# Los Chelazos

[Ver no site do torrefator](https://shokunin.coffee/product/los-chelazos/)

250g

US$ 17,23

(US$ 31,26/lbs)

500g

US$ 32,74

(US$ 29,70/lbs)

1kg

US$ 62,04

(US$ 28,14/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja

Marzipã

Uva vermelha

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