Last updated: 2026-09-11T18:23:44.301Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/shokunin-coffee-collective/gloria-ruby-washed/reviews)

A partir de US$ 14,91/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Fermentação estendida](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Região:** [Nabiswa, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5a3670a7-b7be-403b-af49-edd98f4bdea5)

**Variedade:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Kenya – Washed SL28. Floral aromas like jasmine. Juicy sweetness like blackcurrant. Soft body like black tea.

Original em inglês.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/shokunin-coffee-collective)

# Gloria Ruby Washed

[Ver no site do torrefator](https://shokunin.coffee/product/gloria-ruby-washed/)

250g

US$ 14,91

(US$ 27,05/lbs)

500g

US$ 28,33

(US$ 25,70/lbs)

1kg

US$ 53,68

(US$ 24,35/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 58/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 90/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chá preto

Groselha preta

Jasmim

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