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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/ruby-coffee-roasters/ethiopia-reko/reviews)

A partir de US$ 21,50/8oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Kochere, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e0cd2850-6fbb-4396-ab79-872b2230aec1)

·

[Yirgacheffe, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Kurume](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/kurume)

**Altitude:** 1850-2500 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> We Taste: lemon meringue - lavender - apricot - honey Light Roast Named for the Reko washing station (which is named for the Reko mountain, itself — a word that means “challenge” in Afaan Oromo, a metahor for the challenge of producing the highest quality of coffee in the area), Ethiopia Reko comes from the Kochere re

Original em inglês.

[RUBY COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/ruby-coffee-roasters)

# Ethiopia Reko

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8oz

US$ 21,50

(US$ 43,00/lbs)

12oz

US$ 28,50

(US$ 38,00/lbs)

5lb

US$ 147,00

(US$ 29,40/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 32/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Mel

Lavanda

Merengue de limão

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