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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/ruby-coffee-roasters/bolivia-finca-rosita-catuai/reviews)

A partir de US$ 23,50/8oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Caranavi, Bolívia 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b94f967e-6354-4f69-aedf-274f2daf67e3)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1350-1740 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Tasting Notes: Golden Raisin - Caramel - Nougat - Pear Medium Roast FROM THE HILLS OF CARANAVI:WHERE TRADITION MEETS A NEW GENERATION OF PRODUCERS Rosita Catuai comes from Finca Rosita in the Illimani community of Caranavi, Bolivia—a lush, mountainous region known for its ideal coffee-growing conditions. The 32-hectar

Original em inglês.

[RUBY COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/ruby-coffee-roasters)

# Bolivia Finca Rosita Catuai

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8oz

US$ 23,50

(US$ 47,00/lbs)

12oz

US$ 31,00

(US$ 41,33/lbs)

5lb

US$ 160,00

(US$ 32,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 57/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 68/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Nougat

Pera

Uva-passa dourada

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