Last updated: 2026-09-04T14:05:43.170Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin/sidra/reviews)

A partir de US$ 32,12/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Sidra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1850 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> » Limited Edition Filter Coffee « Almost sold out: Our first Anaerobic Thermal Shock Sidra from Colombia — with tasting notes of elderflower, mango, and floral nuances.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin/sidra/releases)

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin)

# Sidra

[Ver no site do torrefator](https://www.roeststaette.com/en/product/sidra/)

250g

US$ 32,12

(US$ 58,28/lbs)

500g

US$ 63,09

(US$ 57,23/lbs)

1kg

US$ 120,44

(US$ 54,63/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 26/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Flor de sabugueiro

Uva

Manga

Chá oolong

Pêssego

Chá branco

Erva-cidreira

Cereja ao marasquino

Leite

Uva moscatel

Flores brancas

Pêssego branco

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