Last updated: 2026-09-10T18:19:52.618Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin/reserve-coffee-box/reviews)

US$ 37,75/300g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Região:** [Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

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[Tolima, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

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[Rosa Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** 1800-2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> » Reserve Coffee « Three Reserve Coffees from Colombia – all anaerobically fermented for exceptional flavor profiles.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin/reserve-coffee-box/releases)

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin)

# Reserve Coffee Box

[Ver no site do torrefator](https://www.roeststaette.com/en/product/reserve-coffee-box/)

300g

US$ 37,75

(US$ 57,08/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 33/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 82/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Cacau

Canela

Floral

Lima

Pera

Romã

Especiarias

Carambola

Vinho branco

Coco

Frutas amarelas

Sálvia

Bolo de cereja

Bombom de chocolate

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