Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin/decaf/reviews)

A partir de US$ 14,35/250g

**Processo:** [Descafeinado Swiss Water](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/Swiss%20Water%20decaf)

**Região:** [Chapada de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a308613a-79f2-47d4-9889-12caa9961e65)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1000-1100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Dieser kaffeefreie Espresso wird ohne chemische Zusätze auf natürlichem Wege mit Hilfe des Swiss Water Verfahrens entkoffeiniert. Hierbei erfolgt der Entkoffeinierungsprozess ausschließlich durch Züglen von Wasser. Diese Methode ist besonders schonend für den Kaffee und ermöglicht komplex Geschmacksprofile in der Tasse. Unser Decaf erinnert im Geschmack an Honig und Kakao in Verbindung mit einer ausgewogenen Säure reifer Zitrusfrüchte.

Original em alemão.

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/roeststaette-berlin)

# Decaf

[Ver no site do torrefator](https://www.roeststaette.com/product/decaf/)

250g

US$ 14,35

(US$ 26,04/lbs)

500g

US$ 28,70

(US$ 26,04/lbs)

1kg

US$ 49,24

(US$ 22,33/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 54/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Cítricos

Mel

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