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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/roasted-brown/brazil-familia-moreira-roast-pecan-dates-chocolate-liqueur-our-house-espresso/reviews)

A partir de US$ 13,37/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Our signature House coffee from the Moreira Family in Minas Gerais. During our QC and Cupping sessions for this coffee we're picking up taste notes of roast pecan, dates, and chocolate liqueur. Give this delicious coffee a try and see what you think. COFFEE INFO Roasted for: Espresso machines and Moka pots Taste notes: Roast Pecan, Dates & Chocolate Liqueur Producer: The Moreira Family Varietals: Mundo Novo Process: Natural (Natural processed coffees tend to be more funky in flavour, often giving a more well-ripened fruit, and even boozy, taste in the cup) MASL: 1000 (Metres Above Sea Level) Enjoy!

Original em inglês.

[ROASTED BROWN · IE](https://www.coffeelist.co/pt/b/roasted-brown)

# Brazil - Familia Moreira | Roast Pecan, Dates & Chocolate Liqueur | Our House Espresso

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250g

US$ 13,37

(US$ 24,26/lbs)

250g

US$ 14,71

(US$ 26,69/lbs)

1kg

US$ 52,15

(US$ 23,65/lbs)

1kg

US$ 53,48

(US$ 24,26/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Tâmaras

Noz-pecã

Frutos secos torrados

Licor de chocolate

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