Last updated: 2026-09-17T04:26:23.779Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/ritual-coffee-roasters/la-roca-quebrada-costa-rica-mU-_Kzue/reviews)

A partir de US$ 23,00/10.5oz

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Deep in the cloud forest off of the Pan-American Highway, Finca La Roca is one of the highest farms in the Tarrazú region, sitting at 2000 MASL. Grown on 10 hectares of land adjacent to their fathers farm by brothers Dario, Felix, and Juan Carlos, La Roca: Quebrada is a bright and sweet coffee, with a deep complexity and fragrant florals.

Original em inglês.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/ritual-coffee-roasters)

# La Roca: Quebrada, Costa Rica

[Ver no site do torrefator](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/roca-quebrada-guatemala/)

10.5oz

US$ 23,00

(US$ 35,05/lbs)

5lb

US$ 158,00

(US$ 31,60/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 29/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate amargo

Frutas de caroço

Flores brancas

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/ritual-coffee-roasters/la-roca-quebrada-costa-rica-mU-_Kzue/similar)

## Mais de Ritual Coffee Roasters

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/ritual-coffee-roasters)