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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/ritual-coffee-roasters/finca-santa-cruz-natural-mexico/reviews)

US$ 209,00/5lb

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [La Concordia, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/c388b9b2-a8e4-46cb-b14d-8ad76e92ccdb)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

## O que a marca diz

> As children, they grew up learning coffee cultivation from their father and have found new inspiration in each variety they plant or processing method they try. Finca Santa Cruz is a breathtaking farm, with huge swaths of its hectarage devoted to drying patios, beds, and processing bodegas.

Original em inglês.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/ritual-coffee-roasters)

# Finca Santa Cruz: Natural, México

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5lb

US$ 209,00

(US$ 41,80/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Lima

Nibs de cacau

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