Last updated: 2026-09-15T19:05:09.956Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/rising-star-coffee-roasters/yellow-diamond-estate/reviews)

US$ 18,00/12oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Western Rift Valley, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/df4089eb-b4cb-49f2-9df1-bb4e2c403ee7)

**Variedade:** [Batian](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/batian)

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[Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ruiru-11)

**Altitude:** 1800-2100 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Origin: Western Rift Valley, Kenya What we taste: Peach Rings, Honey, Black Tea

Original em inglês.

[RISING STAR COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/rising-star-coffee-roasters)

# Yellow Diamond Estate

[Ver no site do torrefator](https://risingstarcoffee.com/shop/kenya-yelllow-diamond-estate/)

12oz

US$ 18,00

(US$ 24,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 32/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 74/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chá preto

Mel

Argolas de pêssego

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