Processo
Região
Altitude
1900-2400 m acima do nível do mar
O que a marca diz
Origin: Chota Province, Peru What we taste: Malted Chocolate, Nutmeg, DatesOrigin: Chota Province, Peru What we taste: Malted Chocolate, Nutmeg, Dates
Original em inglês.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Tâmaras
Noz-moscada
Chocolate maltado