Last updated: 2026-09-04T13:04:56.276Z

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A partir de US$ 15,49/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedade:** [Caturra Amarelo IAC 476](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

**Altitude:** 2100-2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Este Caturra Amarillo, anaeróbico 120h, se presenta extremadamente dulce y denso, con notas de cacao, uvas y piña.

Original em espanhol.

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[RIGHT SIDE COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/right-side-coffee-roasters)

# Manuel Rivasplata Espresso

[Ver no site do torrefator](https://www.rightsidecoffee.com/products/manuel-rivasplata-espresso)

250g

US$ 15,49

(US$ 28,10/lbs)

1kg

US$ 59,67

(US$ 27,07/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 81/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mirtilo

Cacau

Uva

Abacaxi

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