Last updated: 2026-09-17T20:31:48.574Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/red-rooster-coffee/dominican-republic-ramirez-estate-aged-natural/reviews)

US$ 18,70/12oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Cibao, República Dominicana 🇩🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/4cb8562f-d9a9-4a14-a3ae-05d7923b33c7)

**Variedade:** [Caturra Vermelho IAC 477](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitude:** ~1400 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Percolação

## O que a marca diz

> This popular coffee is back and the new crop is better than ever! The Ramirez estate's slow aged natural process takes over 8 months, allowing the fruit’s natural flavors and sugars to permeate the bean. This results in a deliciously sweet cup with a lovely balance of fruity and earthy flavors.

Original em inglês.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/red-rooster-coffee)

# Dominican Republic Ramirez Estate Aged Natural

[Ver no site do torrefator](https://www.redroostercoffee.com/products/dominican-republic-ramirez-estate-aged-natural)

12oz

US$ 18,70

(US$ 24,93/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Romã

Compota de amora

Geleia de framboesa

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