Last updated: 2026-09-17T12:24:18.054Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee/peruvian-el-diamante-coffee-beans-fw-roasted-at-buitenverwachting/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [San Jose De Lourdes, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/bee6bda6-aa24-4706-af3d-ad3a4310f751)

·

[San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

·

[Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee/peruvian-el-diamante-coffee-beans-fw-roasted-at-buitenverwachting/releases)

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee)

# Peruvian El Diamante coffee beans (FW) roasted at Buitenverwachting

[Ver no site do torrefator](https://quaffee.co.za/offerings/peruvian-el-diamante/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 36/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Cítricos

Floral

Nozes

Frutado

Especiado

Doce

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