Processo
Variedade
Altitude
1700-2000 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso, Percolação
Orgânico
Sim
O que a marca diz
A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.
Original em inglês.
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QUAFFEE · ZA
Peruvian El Diamante coffee beans (FW) roasted at Buitenverwachting
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Cacau
Cítricos
Floral
Nozes
Frutado
Especiado
Doce