Last updated: 2026-09-17T08:23:04.196Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee/jaime-casallas-colombia-microlot-coffee/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Gigante, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d0ced70b-39e8-45d9-9c6b-482424f5a318)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1560 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> A complex microlot coffee from Gigante Colombia with sweet floral and fruit notes, and a hint of cocoa.

Original em inglês.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee)

# Jaime Casallas, Colombia (microlot coffee)

[Ver no site do torrefator](https://quaffee.co.za/offerings/jaime-casallas/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 35/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Caramelo

Floral

Frutado

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