Last updated: 2026-09-17T08:23:04.055Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee/guatemalan-blue-ayarza-washed-coffee-from-santa-rosa/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Santa Rosa, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8218adcb-d279-49b3-a8a6-6cf67518605e)

## O que a marca diz

> Guatemalan Blue Ayarza fully washed coffee from the Santa Rosa region. Our tasting notes: Cacao powder, apricot and a little rose hips to start with a long cocoa finish. * * * Roasted to order. It may take up to 2 working days to dispatch. View our standard delivery days.

Original em inglês.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/pt/b/quaffee)

# Guatemalan Blue Ayarza washed coffee from Santa Rosa

[Ver no site do torrefator](https://quaffee.co.za/offerings/guatemalan-blue-ayarza-coffee/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Cacau

Rosa-mosqueta

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