Last updated: 2026-09-17T00:21:00.961Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/ruanda-isimbi-kivu-lavado-filtro/reviews)

A partir de US$ 16,64/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Lake Kivu, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/087886cb-0547-4c88-9ed4-6f098278795b)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~2000 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Nectarina, miel, manzanilla. Acidez cítrica, cuerpo delicado y final caramelo. Receta Switch - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 94ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 40g - @00:30 hasta 90g - @01:00 hasta 200g - @01:50 hasta 290g - @02:39 hasta 320g - 03:37 tiempo total de extracción TDS: 1.37%. Extracción: 18.84%.

Original em espanhol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Ruanda Isimbi Kivu Lavado Filtro

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/ruanda-isimbi-kivu-lavado-filtro/)

250g

US$ 16,64

(US$ 30,19/lbs)

1kg

US$ 63,13

(US$ 28,64/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 33/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 85/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 31/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Camomila

Mel

Nectarina

Acidez cítrica

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