Last updated: 2026-08-30T18:45:28.797Z

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A partir de US$ 35,24/lbs

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Perú Marcelino Chinguel

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/peru-marcelino-chinguel-natural-espresso/)

250g

US$ 20,29

(US$ 36,81/lbs)

1kg

US$ 77,69

(US$ 35,24/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 65/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Mel

Pêssego

Doces

Acidez cítrica

Frutado

Sedoso

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [El Laurel, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/bc7554c4-2dbf-473a-87cc-e6cbbe35a125)

**Variedade:** [Marsellesa](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/marsellesa)

**Altitude:** ~1750 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Frutas dulces, azúcar moreno, melocotón. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final miel. Receta espresso 18g in – 40g out – 27″ – 94ºC TDS: 9,31%. Extracción de un 20,69%

Original em espanhol.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/peru-marcelino-chinguel/releases)

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