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A partir de US$ 14,92/250g
Processo
Região
Altitude
1700-1900 m acima do nível do mar
Recomendado para
Espresso
O que a marca diz
Chocolate con leche, frutal, toffee. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 45g out – 26″ – 94ºC TDS: 7,30%. Extracción de un 18,25%Chocolate con leche, frutal, toffee. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 45g out – 26″ – 94ºC TDS: 7,30%. Extracción de un 18,25%
Original em espanhol.
250g
US$ 14,92
(US$ 27,07/lbs)1kg
US$ 56,22
(US$ 25,50/lbs)2kg
US$ 109,00
(US$ 24,72/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Açúcar mascavo
Caramelo
Chocolate ao leite
Toffee
Acidez cítrica
Frutado
Sedoso
Doce