Last updated: 2026-09-17T16:28:19.550Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/nicaragua-tierra-madre-lavado-espresso/reviews)

A partir de US$ 17,50/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Jinotega, Nicarágua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1300 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Caramelo, turrón, canela Acidez cítrica, cuerpo cremoso y final miel Receta espresso 18,5g in – 48g out – 26″ – 94ºC TDS: 7,81%. Extracción de un 20,26%

Original em espanhol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Nicaragua Tierra Madre Lavado Espresso

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/nicaragua-tierra-madre-lavado-espresso/)

250g

US$ 17,50

(US$ 31,75/lbs)

1kg

US$ 66,56

(US$ 30,19/lbs)

2kg

US$ 129,68

(US$ 29,41/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 80/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Canela

Mel

Nougat

Acidez cítrica

Cremoso

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