Last updated: 2026-08-30T18:45:28.066Z Esgotado [0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/indonesia-soewondo/reviews) A partir de US$ 29,92/lbs [PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero) # Indonesia Soewondo [Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/indonesia-soewondo-natural-anaerobico-espresso/) 250g US$ 16,49 (US$ 29,92/lbs) 1kg US$ 78,97 (US$ 35,82/lbs) ## Perfil ### Características de sabor **Corpo:** 80/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100) **Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100) **Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100) **Caráter:** 85/100 — Convencional (0) to Funky e original (100) **Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7) ## Notas de prova Romã Frutas de caroço Cana-de-açúcar Acidez cítrica Cremoso Frutado **Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural) , [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic) **Região:** [East Java, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a28db12f-b6e7-4dd9-81c7-05a25bd9c44f) **Variedade:** [Abyssinia](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/abyssinia) , [Andungsari](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/andungsari) , [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon) , [Kartika](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/kartika) , [Komasti](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/komasti) **Altitude:** 1250-1700 m acima do nível do mar **Recomendado para:** Espresso ## O que a marca diz > Frutos de hueso, caña de azúcar, granada. Acidez cítrica, cuerpo cremoso, final frutal Receta espresso 18g in – 42g out – 24″ – 94ºC TDS: 8,03%. Extracción de un 18,71% Original em espanhol. 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