Last updated: 2026-09-17T20:38:22.265Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/costa-rica-mariana-fallas-honey-espresso/reviews)

A partir de US$ 19,51/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [León Cortés, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d0542929-ba0b-4262-9e8c-ac3df22b1ad0)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Miel, fruta tropical, azúcar moreno. Acidez brillante y cuerpo sedoso. Receta espresso 18g in – 40g out – 24″ – 96ºC TDS: 8.59%. Extracción de un 19,09%

Original em espanhol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Costa Rica Mariana Fallas Honey Espresso

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/costa-rica-mariana-fallas-espresso/)

250g

US$ 19,51

(US$ 35,40/lbs)

1kg

US$ 74,60

(US$ 33,84/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 54/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Mel

Frutas tropicais

Brilhante

Sedoso

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