Last updated: 2026-09-16T20:31:38.641Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/colombia-yadimir-competition-natural/reviews)

A partir de US$ 26,39/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Acevedo, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variedade:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/monte-claro)

**Altitude:** ~1740 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Dátiles, funky, vino tinto. Acidez cítrica, cuerpo lleno y sedoso Receta V60 - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkönig EK43) - Agua: 300g a 93ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 50ml y remover - @00:50 hasta 150ml - @01:50 hasta 250ml - @2:30 hasta 300ml - @3:30 total extracción TDS: 1.36%. Extracción: 22,67%.

Original em espanhol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Colombia Yadimir Competition Natural

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/colombia-yadimir-anaerobico-competition/)

250g

US$ 26,39

(US$ 47,88/lbs)

1kg

US$ 102,13

(US$ 46,33/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 90/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 83/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 65/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 87/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Tâmaras

Vinho tinto

Acidez cítrica

Funky

Sedoso

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/colombia-yadimir-competition-natural/similar)

## Mais de Puchero

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)