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A partir de US$ 16,06/250g
Processo
Região
Altitude
1500-2070 m acima do nível do mar
Recomendado para
Espresso
Descafeinado
Sim
O que a marca diz
Canela, miel, cacao nibs; acidez cítrica, cuerpo sedoso, y final a chocolate. Receta espresso 18g in – 40g out – 30″ – 94ºC TDS: 9,43%. Extracción de un 20,96%Canela, miel, cacao nibs; acidez cítrica, cuerpo sedoso, y final a chocolate. Receta espresso 18g in – 40g out – 30″ – 94ºC TDS: 9,43%. Extracción de un 20,96%
Original em espanhol.
250g
US$ 16,06
(US$ 29,14/lbs)1kg
US$ 60,79
(US$ 27,57/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Chocolate
Canela
Mel
Nibs de cacau
Acidez cítrica
Sedoso