Last updated: 2026-09-17T20:38:21.276Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/colombia-la-esperanza-lavado-filtro/reviews)

A partir de US$ 16,64/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** 1700-1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Lima, moras confitadas, dulce de leche. Acidez cítrica, cuerpo cremoso y final panela. Receta Switch - Dosis: 16 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 90ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 60g - @00:30 abrir el switch - @03:00 hasta 230g + abrir el switch - @03:40 tiempo total de extracción TDS: 1.30%. Extracción: 18.20%.

Original em espanhol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Colombia La Esperanza Lavado Filtro

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/colombia-la-esperanza-lavado-filtro/)

250g

US$ 16,64

(US$ 30,19/lbs)

1kg

US$ 63,13

(US$ 28,64/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 72/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 83/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Lima

Acidez cítrica

Cremoso

Doce de leite

Panela

Amora cristalizada

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