Last updated: 2026-08-30T18:45:26.009Z

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[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Colombia Dos Quebradas

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/colombia-dos-quebradas-lavado-filtro/)

250g

US$ 20,58

(US$ 37,34/lbs)

1kg

US$ 78,86

(US$ 35,77/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 28/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Convencional (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bergamota

Chá preto

Cítricos

Toranja

Flor de laranjeira

Elegante

Refrescante

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

,

[Aeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/aerobic)

**Região:** [Palermo, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/dddf9592-222e-4c43-939f-fc5edb4ebdb4)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Azahar, té negro, bergamota Cítrico de pomelo, cuerpo elegante, final refrescante. Receta Origami - Dosis: 20 g (media, 7 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 92ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 70g y remover (Bloom) - @01:20 hasta 150g - @2:00 hasta 220g - @02:40 hasta 270g - @04:30 hasta 320g TDS: 1.48%. Extracción: 19.76%. <

Original em espanhol.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/colombia-dos-quebradas/releases)

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