Last updated: 2026-09-17T20:38:20.691Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero/colombia-diego-samuel-competition-fermentacion-anaerobica/reviews)

A partir de US$ 33,30/250g

**Processo:** [Aeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/aerobic)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [El Tambo (Cauca), Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a9473423-4112-4c64-b52c-e2f59d581013)

**Variedade:** [Rosa Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** 1900-2100 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Fresa, lavanda, flor de Jamaica Acidez málica y cuerpo aterciopelado Receta Origami - Dosis: 20 g (media, 7.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 92ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 50g y remover - @1:00 hasta 150g - @01:35 hasta 250g - @02:40 hasta 320g - @4:00 total TDS: 1.57%. Extracción: 20.57%.

Original em espanhol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/pt/b/puchero)

# Colombia Diego Samuel Competition Fermentación anaeróbica

[Ver no site do torrefator](https://somospuchero.com/producto/colombia-diego-samuel-filtro-competition/)

250g

US$ 33,30

(US$ 60,42/lbs)

1kg

US$ 129,74

(US$ 58,85/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 68/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 85/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Hibisco

Lavanda

Morango

Acidez málica

Aveludado

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